私が冷やしているもの

今週のお題「冷やし◯◯」

 

 わたしが、冷やしているのは「ヨーグルト」「シュークリーム」「エクレア」

 

 普通だなぁ・・・と、思った方、違うんです。

 

 「冷蔵庫」で冷やすのではなく

 

 「冷凍庫」で冷やすんです。

 

 そうすると、ヨーグルトはシャーベット系のアイス風に、シュークリームもシュークリーム型のアイス風に、エクレアはシュークリーム型アイスにチョコをかけたデザート的な何かになるのです。

 

 冷凍庫で凍らすと、硬くて食べにくくなりますが、この暑さの中、30秒~1分ほど適当に放置しておけば、適度な柔らかになりますし

 

 キンキンに冷えたヨーグルト、シュークリーム、エクレアは美味しいぞ! 良かったら、お試しあれ。

 

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